Wassermelonen im eigenen Garten – perfekt für heiße Tage

Wassermelone zum Grillen

Sommer, Sonne, Sonnenschein. Wir müssen gar nicht mehr weit in den Süden fahren, um Temperaturen wie in Italien genießen zu können. Auch bei uns wird es immer heißer. Und womit kann man sich besser erfrischen als mit einer gesunden Melone? Vor allem die Wassermelone ist Favorit unter den saftigen Früchten und ein echter Renner auf Grillpartys. Deshalb haben wir uns schlau gemacht und präsentieren heute ein paar unglaublich leckere Rezepte und auch interessante Fakten über den Anbau und die Inhaltsstoffe von Wassermelonen. Wie gesund sind Melonen tatsächlich? Kann man sie auch bei uns in Österreich anbauen? Wir von ILESTO haben die Antworten für die Melonenfans unter euch.

gesund und vitaminreich - Melone
Voller Vitamine und Nährstoffe

Die Wassermelone – Nährwerte & Nährstoffe

Man muss kein Experte sein, um zu erahnen, dass der Hauptbestandteil der Wassermelone Wasser ist. An heißen Tagen, wenn man sowieso schon viel schwitzt, ist das natürlich optimal. Außerdem enthält sie Vitamin A und Vitamin C. Erwiesen sind auch eine ganze Reihe an Gesundheitseffekten der lieben Wassermelone:

  • Verbessert das Sehvermögen
  • Stärkt die Haut
  • Gut für Zahnfleisch & Zähne

Vitamin C fördert außerdem die Wundheilung, optimiert das Immunsystem und hat positive Auswirkungen auf die Eisenabsorption. Apropos Eisen – unsere Wassermelone kann auch einen relativ hohen Eisengehalt für sich beanspruchen. Mit knapp 20 Kalorien pro 100 Gramm zählt sie wohl auch zu den Leichtgewichten unter den Früchten. Oft weisen diese nämlich einen hohen Fruchtzuckergehalt auf. Übrigens ist der Name „Frucht“ nicht ganz korrekt – die Melone zählt, botanisch gesehen, zu den Kürbisgewächsen.

Wassermelone selbst anbauen
Melone aus dem Garten

Wassermelonen selbst anbauen

Wassermelonen werden oftmals aus Italien oder Spanien importiert – wie man in beinahe allen Geschäften lesen kann. Doch es ist tatsächlich möglich, auch bei uns Wassermelonen anzupflanzen. Da Melonen es grundsätzlich gerne warm haben, würde sich ein Gewächshaus besonders gut eignen. Mit der Aufzucht beginnt man meist in einem Topf. Dabei ist wichtig, den Pflanzen einen warmen Boden zu gewähren – also am besten unter dem Topf eine Styroporplatte legen, um ungewollte Kälte abzuwehren.

Im Gegensatz zu anderen Pflanzen sind Melonen-Keimlinge nicht ganz so pflegeleicht, sondern ein klein wenig anspruchsvoller – da ist der Rhabarber-Anbau etwas einfacher. Melonen müssen regelmäßig gegossen werden. Jedoch muss darauf geachtet werden, dass sich keine Staunässe bildet, da die Pflanzen ansonsten schnell zu schimmeln beginnen. Nach circa einem Monat sind die Wassermelonenpflanzen dann bereit, umgetopft zu werden. Die Töpfe können anschließend auch wunderbar in unserer Gartenbox Benni-Boy verstaut werden. Dann heißt es nur noch regelmäßig gießen und die selbst angebauten Wassermelonen wachsen beinahe wie von selbst. Unser Tipp: In unserem Gerätehaus ist sämtliches Gartenwerkzeug perfekt vor Wind und Wetter geschützt, da sie wetterfest und mit einem Rostschutz ausgestattet sind.

 

Melonen Bowle Cockatil alkoholfrei
Unsere Melonen-Bowle

Alkoholfreie Melonenbowle – das Highlight für deine Gartenfeier

Die Melone aus dem eigenen Garten allein ist schon ein echter Hingucker. Wenn man daraus aber noch einen außergewöhnlichen Sommerdrink zaubert, dann spielt man schon in einer ganz anderen Liga. Wenn man vor Freunden und Verwandten zeigen will, was man so alles drauf hat, dann haben wir genau das richtige für euch: eine alkoholfreie Melonen-Bowle.

Einfach und schnell zubereitet ist sie dennoch ein wahrer Blickfang. Man beginnt damit, eine Art Deckel von der Wassermelone abzuschneiden. Wie ein Halloweenkürbis wird sie anschließend ausgehöhlt, bis das ganze Fruchtfleisch entfernt wurde. Die Schale wird als Gefäß für die Bowle verwendet. Das Fruchtfleisch wird dann in mundgerechte, kleine Stücke schneiden. Für den flüssigen Teil braucht man Holundersirup, Orangensaft und Mineralwasserwasser. Das Verhältnis kann man nach persönlichem Geschmack verändern. Das Fruchtfleisch in die Schale zurückgeben, aufgießen und voilà – der perfekte Party-Snack ist fertig. Und das ganz ohne Alkohol.

 

Wassermelonen Schafskäsesalat – mit und ohne Kichererbsen ein Genuss

Ja, ihr habt richtig gelesen – die Wassermelone ist auch pikant ein echter Gaumenschmaus. Ohne großen Aufwand und langes In-der-Küche-stehen eignet sich unser Wassermelonensalat hervorragend als leichte, sommerliche Vorspeise, oder als Snack für zwischendurch. Einfach eine – bevorzugt kernarme – Wassermelone und den Schafskäse oder Feta in kleine Würfel schneiden. Um es auch farblich interessant zu gestalten, kann man entweder Rucola oder Vogerlsalat daruntermischen – oder auch beides. Wer es gerne orientalisch mag, der kann noch zusätzlich ein paar Kichererbsen für das besondere Etwas hinzugeben. Mariniert wird der Salat mit Balsamico und Olivenöl, Salz und Pfeffer. Außerdem rundet frische Minze den Geschmack des Salates vollständig ab. Ihr seht – der Aufwand hält sich in Grenzen, aber der Geschmack ist top! Probiert es doch einfach mal aus.

Watermelonensalat-Feta-Schafskaese-pikant
Wassermelone einmal anders: und zwar pikant!

Mehr Artikel über die Wassermelone haben wir auf unserem Gartenblog für euch:

Wie man Wassermelonen richtig zu Hause anpflanzt
Gesundheitsaspekte der Wassermelone

 

Mit ILESTO bieten wir elegante Stauraumlösungen aus Edelstahl für den Garten an – perfekt für deine nächste Grillparty und rostfrei für ein langes Gartenleben. Unsere Gartenhütten & Gerätehäuser schaffen genauso Platz für Gartengeräte wie Bierkisten und sind dank Stecksystem in Windeseile selbst montiert – auf Wunsch mit Montageservice. Auf unseren Gartentruhen sitzt es sich auch super bequem und deine Kissen darin bleiben trocken und vor Fliegen geschützt. All unsere Produkte sind selbst produziert und aus edlem Krupp-Stahl.

Mehr kreative Inspirationen rund um den Garten und um DIY Ideen findet ihr in unserem Blog um Upcycling, DIY & Anbau im Garten. Egal ob Hobbygärtnerin, Sonnenstuhllieger oder Rasenmähvirtuose, bei uns ist für jeden etwas dabei. Schaut doch mal rein!

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